绿咖啡饮食，有效吗？

到目前为止，绿咖啡对饮食的益处仍然存在争议。现在转向使用绿色咖啡来使他们的饮食计划成功的人并不罕见。但绿咖啡是否适合饮食，并有助于减轻体重？如果是真的，是什么让绿咖啡减肥？

那是绿咖啡吗？

绿咖啡或绿咖啡实际上与其他咖啡豆相同，但区别在于绿色。咖啡豆可以是绿色的，因为它们不像其他咖啡豆一样经过烘烤过程 - 然后将颜色变为棕色。那么是什么让绿咖啡被认为能够减肥？

基本上，所有咖啡豆都含有抗氧化剂，即绿原酸。然而，通常进行的烘焙咖啡豆的过程结果是减少咖啡豆中的绿原酸物质的量。因此，在大多数经过烘焙过程的咖啡豆中，绿原酸的含量很低。同时，生咖啡不经过烘焙过程，因此绿原酸的含量仍然很高。据说这种绿原酸具有健康益处，包括减肥。

一些研究证明了绿咖啡对饮食的益处。其中一项是由美国化学学会在2012年进行的一项研究。在这项研究中，超重的受访者（肥胖和肥胖）超重然后要求喝绿咖啡22周。然后在研究结束时发现受访者体内的体重和脂肪水平有所下降。

发生的平均体重减轻多达7公斤，体内总脂肪减少16％。即便如此，仍然没有科学的解释可以解释生咖啡与减肥过程中的绿原酸含量。此外，研究绿咖啡对饮食的益处的研究仍然很少，并且只在很短的时间内进行，因此尚不清楚长期影响是什么。

就像其他咖啡豆一样，绿咖啡含有咖啡因，你应该注意。尽管已有多项研究证明绿咖啡有助于减肥，但生咖啡中含有的咖啡因会导致各种健康问题，例如：

如果你正在节食减肥，绿咖啡不应该是唯一的方法。最好是运用良好的生活方式，经常锻炼，选择健康的食物和饮料。对于那些想要减肥的人，疾病控制和预防中心建议将每日卡路里摄入量减少500-1000卡路里，每天至少运动30分钟，并进行适度的体力活动。

绿咖啡饮食，有效吗？

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