减肥与果冻饮食的利弊

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果冻饮食是减肥的快速方法之一,没有麻烦。顾名思义,在这种饮食中你需要吃大量的果冻或明胶。明胶确实含有丰富的纤维,可以让你更长时间,因此它可以防止奇怪食物的渴望。但是,这种饮食如何有效且真正健康?这是审查。

真的只需要在减肥果冻中吃明胶吗?

不是这样。这种饮食中的明胶更多地用作膳食之间的零食替代品以支撑胃。也就是说,你仍然需要控制你的卡路里摄入量,并在接受减肥果冻时调整你的每日膳食量。

即便如此,使用的明胶也不能是任意的。建议你吃低卡路里,不含糖的明胶。通常,由粉末制成的明胶含有约65卡路里。明胶也是一种无脂肪的食物。

果冻饮食减肥的好处来自含有高蛋白质和海藻纤维的明胶含量。半杯溶解的琼脂(120毫升)可含有高达2克的蛋白质。

同时,一些类型的海藻,如褐色海藻,含有岩藻黄素色素,可以增加身体的代谢功能,将脂肪转化为能量。发表在“食品化学”杂志上的一项研究强化了这一点,该研究发现,海藻酸盐是一种棕色海藻中的天然纤维,可以帮助减缓75%的肠道脂肪。

减肥果冻的另一个好处

除了有可能减肥外,果冻饮食还可以为健康储存各种其他益处。除其他外:

1.适合消化

来自海藻的纤维和明胶中的甘氨酸含量可以帮助促进消化。此外,明胶还可以刺激胃酸和其他消化酶的产生,促进食物在消化道中的运动。

这就是为什么吃可以防止腹泻和便秘等消化问题的风险。更好的胃肠健康还有助于身体更有效地调节和储存能量和脂肪储备。

此外,2002年的一项研究表明,甘氨酸可以控制血糖,改善2型糖尿病患者的胰岛素敏感性。

2.帮助你睡得更好

甘氨酸是明胶中含有的一种氨基酸。 2012年的一项研究报告说,摄入甘氨酸可以增加耐力,因此白天你不会感到疲倦和困倦。

甘氨酸还可以帮助你更好地睡眠,因为这些氨基酸有助于刺激大脑释放更密集的褪黑素激素,并在整个晚上稳定。

然而,明胶几乎是零营养

虽然明胶含量高且填充性很强,但明胶可以说是缺乏其他营养素甚至零的食物。因此,您仍然需要满足其他食物的其他营养需求。如果没有,您将面临营养不良的风险。缺乏营养成分,以引发虚弱和缺乏能量的感觉。

此外,大多数准备在市场上供应的产品都含有糖。过量的糖摄入量将被身体储存为脂肪储备。这当然可以回到你最初的节食目标,对吧?

在家里制作自己的健康果冻

为了避免在果冻饮食中添加不必要的糖和避免营养不良的风险,在家里制作自己的明胶是个好主意。

使用最少卡路里和糖的无味果冻粉,或使用溶解在温水中的牛明胶片。不要添加糖,但要提供新鲜水果配料(如芒果,橙子,草莓)的甜味和其他营养摄入量,直到酸奶作为酱汁。

减肥与果冻饮食的利弊
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