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大多数人可能会认为燕麦片是一种富含营养的健康零食。但是，你知道吗，如果大豆也可以用作比燕麦片健康的零食吗？是的！大豆是一种富含纤维和蛋白质的豆类。在本文中了解大豆作为健康零食的好处。
大豆的营养成分
大豆味道甜美，质地柔滑。除了美味外，大豆还含有高蛋白质。在一个小碗或100克煮沸的大豆中含有约17克蛋白质，10克碳水化合物和173卡路里。
在大豆中同样重要的营养是其纤维含量。在100克大豆中还含有6克食用纤维。身体需要这种食物纤维含量来维持消化道的健康并有助于降低胆固醇水平。
不仅如此，大豆还含有丰富的维生素和矿物质，如锰，硒，钾，铜，磷，镁，铁，维生素B6，叶酸，维生素B2，维生素B1和维生素K，对身体有益。
将大豆作为健康零食的健康益处
以下是使大豆成为健康零食的一些健康益处：
1.植物蛋白的来源
大豆被认为是蛋白质的完整来源，因为它们含有各种必需氨基酸。必需氨基酸是人体所需的类型，但身体不能自己生产，因此它需要含有必需氨基酸的食物来满足他们的需要。如果你结合其他植物蛋白来源，大豆中的蛋白质含量可以作为动物物种的替代蛋白质，如牛肉，家禽和鸡蛋。
如果你想减少肉类消费，你仍然可以通过食用大豆来获得蛋白质的好处。
那么，一种富含纤维和蛋白质的加工大豆产品就是 SOYJOY. SOYJOY 是一种由全大豆制成的健康零食，它可以被身体慢慢消化，让你更长时间。你可以消费 SOYJOY 大餐前2小时可以帮助您减少多余的碳水化合物摄入量或进食时的热量。
2.有益于心脏健康
来自大豆的油含量是身体多不饱和脂肪的良好来源。大豆也不含胆固醇（0胆固醇），这对帮助降低胆固醇水平肯定是有益的。此外，大豆中的蛋白质和异黄酮含量可以降低LDL胆固醇（坏胆固醇）。这样它还可以降低患心脏病和中风的风险。
3.简化消化
大豆中的纤维含量也有助于维持健康的消化道，包括帮助顺利和定期排便。经常吃大豆可以降低便秘，结肠癌，憩室病（疝气）和痔疮的风险。但请记住，不要忘记控制豆粕的份量，这样就不会过量！
4.保持体重
不仅有益于改善消化系统，大豆中的高纤维含量也可作为调节体重的工具。这些食物在调节血糖和胰岛素波动方面具有低血糖指数（GI）。所以吃大豆可以帮助你控制饥饿感。这当然会在减肥过程中帮助你。
5.预防骨质疏松症
大豆中的蛋白质含量可以帮助身体更好地吸收骨骼中的钙。大豆食品中存在的异黄酮可以减缓骨质流失，抑制骨质损伤，防止骨质疏松症的风险。
