用低热量甜味剂代替糖是否安全？

内容:

医疗视频: 到底〖代糖〗有沒有害啊？｜ 6分鐘懶人包瞭解代糖｜〖科學飲食〗
什么是人造甜味剂或低热量甜味剂？
低热量甜味剂是否适合日常食用？
谁需要低热量的甜味剂？
食用低热量甜味剂后会有副作用吗？
有多少低卡路里的甜味剂可以安全食用？

医疗视频: 到底〖代糖〗有沒有害啊？｜ 6分鐘懶人包瞭解代糖｜〖科學飲食〗

那些试图减少糖消耗的人可能会对人造甜味剂感到好奇，他们说人造甜味剂可以代替糖的甜味，当然更健康。是的，现在市场上确实有很多低卡路里的甜味剂。然而，由于担心不安全而害怕用这种甜味剂代替糖的人并不少见。那么，实际上人造甜味剂或更准确地称为低热量甜味剂是否安全？

什么是人造甜味剂或低热量甜味剂？

人造甜味剂是用食物成分代替糖的成分，食物成分也是甜的但含有比糖低的卡路里。但是，并非所有低卡路里含量的甜味剂都是人造甜味剂，因为有几种类型的天然成分。因此，更合适的术语是低热量甜味剂。

事实上，低热量甜味剂的甜味比普通糖更强。即便如此，这种糖替代产品仍然具有比糖低的卡路里值。

与热量含量相比，一汤匙糖（1克）含有多达50卡路里的热量。同时，某些类型的低热量甜味剂甚至根本没有卡路里。

经常使用一些低热量甜味剂的例子，即：

阿斯巴甜，含有卡路里：0.4卡路里/克
Sukralosa，含有卡路里：0卡路里/克
甜叶菊，含有卡路里：0卡路里/克

低热量甜味剂是否适合日常食用？

低热量甜味剂可以在您的饮食中每天使用。通常这些低热量甜味剂用于加工食品和饮料（加工食品包括在内 软饮料, 粉状饮料混合物，糖果，布丁，罐头食品，果酱，果冻，奶制品，以及许多其他食品和饮料。

此外，低热量甜味剂也可以在家中用于烘焙和烹饪。但是，要在家中处理它，你需要修改配方，因为这种甜味剂会产生与普通糖不同的体积和质地。一些人造甜味剂也留下了最后的味道（回味）有时舌头上有苦味。

谁需要低热量的甜味剂？

实际上，任何人都可以食用低热量甜味剂，但由于热量含量低，所以鼓励糖尿病患者使用它而不是糖。低热量甜味剂已经被证明对血糖水平是安全的，因为人造甜味剂不含有可以提高血糖水平的化合物。

不仅如此，这种糖替代品也推荐给那些体重过重的人。通过更换低热量甜味剂，您可以减少每日卡路里摄入量，最终帮助您减肥。

但基本上任何人都可以食用人造甜味剂，甚至那些没有糖尿病史甚至体重过重的人。因为，人造甜味剂还可以帮助您保持理想的体重，有利于口腔健康。

食用低热量甜味剂后会有副作用吗？

虽然它往往含有较低的卡路里含量，但有些人仍然害怕使用它，因为它会增加患癌症的风险。

然而，国家癌症研究所的专家表示，没有科学证据表明批准的人造甜味剂会导致癌症或其他健康问题。

此外，许多其他证明人造甜味剂的研究如果按照建议食用，即使在孕妇中也是安全的。

FDA（美国食品和药物管制局相当于印度尼西亚的BPOM）也承认人造甜味剂可以安全地用作糖的替代品。

有多少低卡路里的甜味剂可以安全食用？

该剂量将根据使用的每种低卡路里糖而变化。最大限度使用“每千克体重”的计算，这意味着如果限制为每公斤体重50毫克，并且您的体重为50千克，则每天的摄入限制为50 x 50 =每天250毫克。