如果你吃鲷鱼鱼获得各种营养素

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除牛肉或鸡肉外,鱼类是蛋白质的良好来源。在市场上非常受欢迎并且需求量很大的鱼类是鲷鱼。是的,源自深海水域的鱼原来有很多营养成分。即使吃鲷鱼也可以帮助满足您的日常营养需求。那么,它的营养成分是什么?

不喜欢吃鲷鱼?首先尝试了解营养成分

鲷鱼中的蛋白质含量当然不需要怀疑。在100克鲷鱼中,有多达20.51克蛋白质。是的,你可以依靠鲷鱼作为低热量蛋白质的来源,这对于那些严格控制饮食的人来说是安全的。除了大量低卡路里和蛋白质,尤其是其中所含的营养素?

1.好脂肪

别担心,吃鲷鱼也不会增加体内的总脂肪。原因是,这种鱼所拥有的脂肪包括良好的脂肪,即不饱和脂肪。在体内,不饱和脂肪有助于保持心脏健康。

此外,还有ω-3脂肪酸,具有许多健康益处。 100克鲷鱼,有0.31克ω-3脂肪酸。美国心脏协会指出,通过食用含有高水平ω-3酸的食物,它可以降低患心脏病的风险,并有助于保持胆固醇水平正常。

2.矿物质

鲷鱼有很多矿物质含量。如果你吃100克鲷鱼,你得到的矿物质是:

  • 钙:32毫克
  • 铁:0.18毫克
  • 磷:198毫克
  • 锌:0.36毫克

鲷鱼中含有的矿物质非常多样化,因此吃鲷鱼也可以满足身体的矿物质需求。各种矿物质对身体都有其自身的益处,但大多数矿物质在体细胞的生长和发育中起作用。

3.维生素

不仅含有丰富的矿物质,还有吃鲷鱼可以帮助满足您的一些矿物需求。 100克鲷鱼的维生素含量是:

  • 维生素A:106 IU
  • 维生素D:408 IU

此外,还有各种B族维生素,从叶酸,硫胺素,烟酸到核黄素。维生素B已被证明对大脑健康有益。同时,维生素A是眼睛健康所必需的,维生素D是骨骼健康的决定因素。

你应该在一天内消费多少鲷鱼?

实际上,你可以吃鲷鱼为每顿大餐做一道配菜。每顿大餐,你应该只吃一份鲷鱼,或相当于40克鱼(大约半掌)。此外,你应该避免油炸的烹饪方法,因为它只会使它变得肥胖,变得不那么健康。

即使它确实含有大量营养素,你也应该用其他蛋白质来源改变你的配菜。所以,身体会获得更多的营养。

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