内容:
- 医疗视频: 宝宝营养餐（1～6岁）宝宝鸡蛋卷饼，这样做省时省力宝宝超爱吃
- 钙，骨骼健康的重要物质
- 2.维生素D，有助于体内钙的吸收
- 蛋白质，是生长中最重要的物质
- 光纤，复杂但简单
- 5.抗氧化剂，作为解毒剂
- 6.铁，一种不容忽视的营养素
医疗视频: 宝宝营养餐（1～6岁）宝宝鸡蛋卷饼，这样做省时省力宝宝超爱吃
童年是身体成长和发展的高峰期，因为它需要良好的环境来支持这一过程。影响孩子成长的因素之一是从儿童食用的食物中获得的营养素。没有任何营养素可以单独发挥作用，以最大限度地发挥儿童的成长，所有这些都有各自的作用。因此，儿童需要各种营养素，以便生长过程能够正常，快速地进行。
实际上，儿童需要正常生长哪些营养素才能使其生长达到最大值？
钙，骨骼健康的重要物质
钙是一种矿物质，可以帮助骨骼最佳生长并提供密度，因此它不易渗透。不仅需要骨骼，心脏功能，血液凝固和肌肉功能也需要钙，尽管含量相当少。
基本上，当身体缺钙时，骨骼中的钙储备将被用来代替缺陷。因为钙的主要功能是固化和强化骨骼，缺钙会导致骨质疏松症。
钙的主要来源是所有乳制品。根据卫生部的说法，钙的需求取决于孩子的年龄：
- 年龄0-6个月：200毫克/天
- 年龄7-11个月：250毫克/天
- 年龄1-9岁：500毫克/天
- 年龄10-18岁：1200毫克/天
另请阅读：儿童是否需要服用钙补充剂？
2.维生素D，有助于体内钙的吸收
维生素D在食物中钙的吸收中起作用，然后用钙使骨骼更强壮。维生素D存在于各种乳制品中，也存在于日晒中。儿童需要的维生素D是：
- 年龄0-11个月：5毫克/天
- 年龄1-18岁：15毫克/天
蛋白质，是生长中最重要的物质
蛋白质是一种宏观营养素，在构建和修复受损组织中发挥作用。在体内，进入的蛋白质将转化为氨基酸。这种氨基酸将是人体构建新细胞和组织的原料。一些研究表明，给予富含蛋白质，特别是动物蛋白质的饮食的儿童，其平均身高甚至高于其年龄儿童。而没有获得足够蛋白质摄入量的儿童往往会更短。
根据孩子的年龄要求的蛋白质要求是：
- 年龄0-6个月：12克/天
- 年龄7-11个月：18克/天
- 年龄1-3岁：26克/天
- 年龄4-6岁：35克/天
- 年龄7-9岁：49克/天
- 年龄10-12岁：56克/天（男性），60克/天（女性）
- 年龄13-15岁：72克/天（男性），69克/天（女性）
- 年龄16-18岁：66克/天（男性），59克/天（女性）
另请阅读：11种植物性食物中蛋白质的最佳来源
光纤，复杂但简单
为了使生长过程良好并正常运行，纤维是儿童所需的营养素之一。实际上，纤维是碳水化合物的一部分，但这些营养素被归类为没有卡路里的复合碳水化合物。一项研究表明，摄入足够量的纤维和频繁的频率可以防止人们接触退行性疾病或健康问题。儿童发生的健康问题，如肥胖，当然会直接影响生长过程。
以下是儿童根据年龄的纤维需求：
- 年龄7-11个月：10克/天
- 年龄1-3岁：16克/天
- 年龄4-6岁：22克/天
- 年龄7-9岁：26克/天
- 年龄10-12岁：30克/天（男性），28克/天（女性）
- 年龄13-15岁：35克/天（男性），30克/天（女性）
- 年龄16-18岁：37克/天（男性），30克/天（女性）
另请阅读：为什么吃纤维食品很重要？
5.抗氧化剂，作为解毒剂
抗氧化剂是一种营养物质，可以抵消体内细胞和组织的损害，并可以防止某些人接触可能导致退行性疾病的自由基。抗氧化剂的实例是β-胡萝卜素，维生素A，维生素C，维生素E，叶黄素，番茄红素和硒。
在生长过程中，这些抗氧化剂实际上可以防止儿童肥胖或其他退行性疾病。当孩子肥胖时，生长激素会被破坏，当然这会阻碍生长过程。
6.铁，一种不容忽视的营养素
铁在体内，约70％是血液中的血红蛋白。血红蛋白是一种在全身分配食物和氧气的物质。儿童的成长也需要铁，这一点可以通过在撒哈拉进行的一项研究得到证实，该研究表明，铁缺乏儿童的身材比一组铁足够的儿童身材矮小。
以下是儿童的铁需求：
- 年龄7-11个月：7毫克/天
- 年龄1-3岁：8毫克/天
- 年龄4-6岁：9毫克/天
- 年龄7-9岁：10毫克/天
- 年龄10-12岁：13毫克/天（男性），20毫克/天（女性）
- 年龄13-15岁：19毫克/天（男性），26毫克/天（女性）
- 年龄16-18岁：15毫克/天（男性），26毫克/天（女性）
另请阅读：小心，你的小孩可能缺乏铁
