快速制作陈旧食物的4件事

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有时,我们刚煮熟的食物突然有难闻的气味,感觉很酸。如果吃了,这些食物会引起胃痛。陈腐快餐的一些主要原因是空气和潮湿,过度的光线和温度会使食物快速变质。来看看,对陈旧食物的其他原因的完整解释。

快餐的一些原因是陈旧的

1.放置以及如何保存错误

存放错误食物的地方和方法是过时食物的最常见原因。如果你的房子温暖潮湿,敞开的水果和蔬菜会成熟并变得更快。冰箱温度低于4摄氏度可以加速分解细菌的生长。

无论哪种方式,食物必须分开存放在密闭的容器中。分开容器和肉类的地方,一个用于再次食用的食物,一个用于水果和蔬菜。每天检查冰箱的食物。如果一种食物开始陈旧,请立即丢弃。来自陈旧食物的细菌可以传播并污染食物或其周围的食物成分。

2.冰箱不太冷

冰箱通常设置的最低温度为4摄氏度,这将防止病原菌在储存食物时自由生长。然而,冰箱通常不够冷,不能阻止这些真菌的生长。监控食物是否有腐烂的迹象,特别是肉类和剩余的食物仍然可以食用。

冰箱里的冰柜用来储存长期食物。在正确的冰箱中存放食物的说明如下:

  • 从食品容器或塑料中除去尽可能多的空气
  • 确保温度设置为0摄氏度或低于0摄氏度
  • 如果电力熄灭,关闭冰箱和冷冻室
  • 外部温度计会让冰箱内的温度保持凉爽。

3.食物也可以脱水

引起陈腐食物的细菌需要水分,氧气和温度迅速繁殖。事实上,食物也可以脱水。有问题的脱水是从食物中去除水蒸气的过程,从而减缓或阻止腐烂细菌的生长。

适当减少食物水分的方法是,食物必须加热至约60摄氏度,或者当炉子关闭时,通过风扇将其烘干或提供空气循环以帮助从食物中吸取水分。避免在热的时候直接关闭食物。

4.点亮食物

几乎所有暴露于自然光或人造光的食物,例如冰箱灯,都可能是陈旧食物的原因。食物吸收光线,使其在某些食物中形成腐烂。食物中光线的衰变通常会导致某些类型的食物,例如脂肪类食物和椰子汁往往容易陈旧。

快速制作陈旧食物的4件事
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