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医疗视频: 蛋白質攻略大全｜健身者必看｜不再流失肌肉
大多数人认为蔬菜富含纤维和维生素，但只含有少量蛋白质，甚至根本不含蛋白质？当然，这种假设并不总是正确的，因为蔬菜实际上提供了蛋白质摄入量，并且通常甚至大量摄入。这是您必须立即添加到您的饮食中的蔬菜列表。
蔬菜含有高蛋白质吗？
每千克体重蛋白质充足量为0.8克蛋白质。这个数量不是太大，所以很容易填充蔬菜。
扁豆
扁豆是最大的蛋白质来源之一。每杯成熟的扁豆含有18克蛋白质，摄入230卡路里。此外，扁豆是纤维和矿物质的良好来源，如铁，磷，硫胺和叶酸。
2.五豆
五种豆类富含营养素，因为每100克这种蔬菜含有6.84克蛋白质。此外，利马豆也是钾，纤维和铁的良好来源。
豆豆
一杯豌豆含有9克蛋白质。这种蔬菜也是维生素A，B，C，铁和叶酸的良好来源。所有这些营养素都有助于降低患心血管疾病的风险。
西兰花
西兰花每杯中摄入2.8克蛋白质。此外，西兰花富含维生素C和K，可以降低患癌症的风险。
5.芦笋
每100克芦笋提供2.4克蛋白质摄入量。芦笋含有丰富的维生素K，抗氧化剂和钾。除了通过蒸，烘烤或烘烤烹饪外，这种蔬菜味道鲜美。
6.甜玉米
100克甜玉米含有3.3种蛋白质，而一块含有4.68克蛋白质。甜玉米以新鲜蔬菜或冷冻蔬菜的形式提供。
7.蘑菇
蘑菇在比萨饼等许多菜肴中味道鲜美。此外，蘑菇含有丰富的蛋白质，钾和其他营养来源，可以对抗疾病。
8.土豆
马铃薯含有丰富的蛋白质，维生素C和B6。每个中等大小的马铃薯皮含有5克蛋白质。
你好健康集团 不提供医疗建议，诊断或治疗。
含有高蛋白质的蔬菜清单
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