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一个易患饮食失调和健康状况受损的群体是老年人。随着年龄的增长，肌肉量也会减少，这导致每日摄入量的需求减少。某些类型的营养素可能需要减少，反之亦然。自然衰老过程使老年人有自己的特殊需求。那么老年人群需要的营养需求是什么？
基本上，无论我们多大年纪，身体都需要营养来维持身体机能，防止各种疾病的发生，并为身体产生能量。所有饮食必须的基本成分，即：
- 来自动物和植物蛋白质的蛋白质
- 蔬菜和水果，至少每天食用5份
- 来自基本食物来源的复合碳水化合物，如大米，土豆，面包，块茎。
但是老年人群中仍然有特殊的营养需求，这里有一定量的营养需求：
钙
钙是影响骨骼健康的主要营养素，但实际上随着年龄的增长，骨骼的钙吸收会减少。钙会被人体从骨骼中重新吸收，从而导致骨骼中的骨质疏松症或脆弱性。根据印度尼西亚人的营养充足数，据说一天内对钙的需求量为1000毫克。含有高钙的食物来源是牛奶和其他乳制品，深绿色蔬菜，以及某些类型的动物蛋白。
脂肪
对于已进入老年的人，他们必须限制他们的脂肪消耗，即使该人身体健康，或者没有中风，冠心病或糖尿病等退行性疾病的病史。必须避免的脂肪类型是饱和脂肪，例如黄油，牛肉上的gajih和鸡皮。
纤维
消化系统的问题可能经常发生在老年人中，其中许多人经历便秘或排便困难。便秘会对消化系统造成刺激，因此为了防止这种情况，纤维摄入必须很高。良好的纤维来源和频繁食用，有助于促进食物消化，并最大限度地吸收各种食物来源的营养成分。老年人可以用糙米或糙米（比白米含有更多的纤维）和各种蔬菜和水果代替主食。
流体
随着年龄的增长，身体最大化体内液体以促进新陈代谢的能力下降。不仅如此，老年人不再对口渴过于敏感，因此这一群体很容易脱水。脱水会引起其他副作用，如疲劳，失焦和持续嗜睡。因此，老年人需要消耗水和各种含有高水分的水果。
铁
铁广泛地包含在动物蛋白质来源中，例如牛肉，鸡肉，牛肝和一些绿叶蔬菜。身体用铁来制造血液中的血红蛋白。血红蛋白被身体用作氧气和食物向各种组织的自然运输。缺铁会导致贫血。建议一天服用12毫克铁。
维生素C.
维生素C是一种水溶性维生素，很容易在体内流失。在体内，维生素C以胶原蛋白的形式储存，这是治愈伤口，保持健康的骨骼和牙齿，减缓衰老过程和皮肤皱纹所必需的。老年人组在一天内需要的维生素C是75mg，可以在柑橘类等各种水果中找到。
维生素D.
维生素，通常被称为阳光维生素，有助于钙的吸收，减缓骨骼中钙的流失。维生素D的主要来源是阳光，正是紫外线B.即使你可以从阳光中摄取维生素D，也需要食用含有维生素D的食物来帮助保持体内的摄入量。维生素D广泛存在于牛奶和奶制品，牛肉，牛肝和鱼油中。老年人应该每天服用含有10毫克维生素D的维生素D补充剂。
锌
锌或锌是一种微量营养素，在免疫系统中起作用，存在于牛肉和贝类中。至少老年人一天消耗多达13毫克。
克服晚年食欲的变化
进入老年人，通常是食欲和渴望进食的人减少了。这不仅是由于激素功能的改变，而且还是感官和器官的能力下降，这使得它们易于营养不良。这可以通过给予一小部分来处理，但通常在膳食之间提供间隔。至少他们每天吃6次，3次主餐和3次间隔，这可以防止他们饥饿并保持他们的营养摄入量。
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