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医疗视频: 貧血必吃的這些食物，看到還不快點去吃！
像大多数其他维生素一样，你的身体不会自然产生维生素C（也称为抗坏血酸），但大多数这些维生素都是从食物或补品中获得的。
维生素C可增加铁的吸收，这对身体的功能起着重要作用。铁有助于产生血红蛋白，血红蛋白是携带氧气的红细胞的一部分。维生素C也有助于红细胞的生成。维生素C缺乏会导致贫血或血细胞计数低。维生素C的来源是蔬菜和水果，尤其是柑橘类水果。柑橘类水果包括橙子，葡萄柚，橘子和类似的水果。新鲜和冷冻的水果，蔬菜和果汁通常含有比罐装更多的维生素C.
如果您从食物中摄取的维生素C不足，可能会导致维生素C缺乏。如果某些因素干扰了您从食物中吸收维生素C的能力，也可能出现维生素C缺乏症。例如，吸烟会干扰身体吸收维生素C的能力。通过添加膳食补充剂和增加饮食中的这些营养素来治疗叶酸和维生素C缺乏性贫血。
维生素C缺乏症的原因贫血
当你的身体没有足够的维生素C时，你就会缺乏维生素C，你可能会有维生素C缺乏症的风险。维生素C缺乏导致贫血的原因包括营养不良，甲状腺功能亢进，癌症或无法吸收铁。吸烟还可以使维生素C储备减少30％。
吃富含维生素C的食物和富含铁的食物会在胃中产生更酸性的环境，有助于吸收铁。成年人通常吸收他们吃的铁的10％至15％，并且他们将吸收血红素铁，这种铁可以从肉类，非血红素铁中获得，更好地来自植物，并且其吸收不依赖于其他食物。非血红素铁的吸收受到其他食物（如维生素C）的摄入的影响。从植物来源获得大部分蛋白质且缺乏维生素C的人患贫血症的风险较高。高达40％的素食主义者缺铁。
如果您患有维生素C缺乏性贫血，您可能会在体力活动时感到面色苍白，虚弱，心跳加快，感觉寒冷，感染易感性增加，舌头红肿。其他常见症状包括体重减轻，腹泻，烦躁以及手脚麻木或刺痛。
维生素C和治疗贫血
如果您被诊断出患有维生素C缺乏性贫血，您可以使用维生素C补充剂和铁补充剂来改善您的病情和其他类型的贫血症。你应该空腹服用铁，这样即使它可能导致胃痛，它也能正常吸收。多吃富含维生素C的食物和高铁植物，以增加吸收。不要与铁同时服用抗酸剂，因为抗酸剂会降低胃中的酸度，从而降低铁的吸收。
