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医疗视频: 比吃益生菌更有效，腸胃醫師5招保腸【錢政弘醫師／破解健康密碼】
益生菌是有益于健康的细菌。这种细菌通过生活在人体肠道中而受益。然而，除了需要维持胃肠健康之外，益生菌活性还影响葡萄糖代谢的工作并维持最佳的血糖水平。
益生菌可以影响血糖水平
益生菌在消化中的作用之一是产生小的代谢物或化学分子。该物质可用于调节消化道中的细胞，以便根据其功能起作用。益生菌产生的酸也可用于调节氧化酸并防止血液中葡萄糖吸收增加血糖水平。
与血糖水平平衡相关的其他机制被认为源于增强免疫力，因为身体免疫力的降低通常与血糖水平的增加有关。到目前为止，有几种类型的益生菌例如L嗜酸乳杆菌，保加利亚乳杆菌，罗伊氏乳杆菌，干酪乳杆菌，双歧杆菌属 和 乳双歧杆菌 已被证明有助于平衡血糖水平。
此外，益生菌还显示出在糖化血红蛋白（Hb A1C）形成时与葡萄糖结合时影响血小板反应（血红蛋白）。加拿大的一项研究，显示益生元的消费可以降低健康个体和前驱糖尿病患者的血糖水平。服用益生菌约三个月的个体的Hb A1C水平比不服用益生菌的个体低5.5％。
研究人员还表示，胰岛素敏感性可能来自成分 丁 这是由肠道细菌产生的，因此胰岛素对从血液中吸收葡萄糖更敏感。
为什么益生菌的消费对糖尿病患者有益？
不仅对健康人有益，服用益生菌的益处也可由糖尿病患者获得。在一些研究中，益生菌对糖尿病患者的益处不仅是降低血糖水平，而且还可以增加某人的胰岛素分泌活动。
马来西亚的研究成果发布在网站上 diabetes.co.uk 表明，与各种类型的益生菌一起食用酸奶与糖尿病患者空腹糖水平的降低有关。而 研究 其他人还通过定期食用酸奶约8周，发现益生菌消费对增加胰岛素水平和降低糖尿病患者胰岛素抵抗反应的益处。
如何增加体内益生菌的含量
益生菌摄入可以从益生菌添加的几种食物中获得，或者具有天然含有的益生菌。大多数含有益生菌的食物具有低血糖指数，糖尿病患者可安全食用。含有益生菌的食品和饮料的一些例子包括：
- 发酵乳
- 酸奶 （制作黄油的牛奶）
- 坦佩
- 酸奶油
- 味噌（发酵大豆）
- 酸菜（发酵卷心菜食品）
- 益生菌培养的奶酪
- 酸牛奶
- 酸奶和 冷冻酸奶
除了食物外，益生菌也可以通过特殊补品食用。这种类型的补充剂含有每克超过一千万活细菌的细菌，这些细菌以胶囊形式包装以便能够在消化道中生存。即便如此，益生菌补充剂的使用往往是新的，因此没有太多已知的副作用。
益生菌补充剂的使用也必须小心，如果您的病情导致免疫力降低，例如患有艾滋病毒/艾滋病或正在接受化疗，那么应该在医生的监督下使用。当一个人因内脏器官损伤或炎症而感到疾病时，以及接受重症监护或ICU的患者，也不允许食用益生菌。消费补充剂对孕妇，老人和儿童的影响也不广为人知，但过敏症状可能因补充剂含有活细菌而出现。
